Une danse et un plat : bon appétit !

Le calmar est mort depuis un bon moment. Lorsque vous versez la sauce de soja sur elle, les muscles se contractent en réaction aux signaux des neurones, qui transmettent des signaux à travers le corps au moyen d'une série d'afflux séquentiel de sodium à travers la membrane cellulaire dans le neurone. Si vous avez déjà mis du sel sur une grenouille morte, vous obtenez la même réaction : la contraction des jambes.